徠-rai-
もともと料理を作るのが大好きで、会社の社員食堂に勤めていた時期もありました。
そうすると、周りから「この唐揚げはどうやったらこんなにジューシーで柔らかく作れるの？」「このタレのレシピを教えて！」と言われるように。
私は普通のことをしていたつもりだったので、自分が作るごはんでみんなが喜んでくれているんだなあとすごく嬉しい気持ちになりました。
そしていろんな人の後押しや支えがあったおかげで、今回お店を立ち上げることにしたのです。
ちなみにごはん処徠−rai−は私の可愛い可愛い孫の名前からとりました(笑)
せっかく立ち上げたお店だから孫に恥じないよう、精一杯のおふくろの味を皆様にご提供し、愛されるように日々頑張っていきますので応援宜しくお願いします！
ランチ
もちろんすべて手作りです。
ヘルシーで美味しい「おからボール」といったヘルシー料理や、「ととまるイカデラックス」「おっかちゃんの唐揚げ」といったがっつりもの、更に「肉詰めいなり」まで、色々なジャンルの料理をすべて手作りにこだわってご提供しております。
ご家族で、ご友人で、またカップルでのランチでも、良い雰囲気の中で美味しい手作り料理を味わえるので、おススメです。
オカラボールコロッケ...オカラをジャガイモと一緒に練り合わせ、サクッと揚げてあります。
ふんわり優しい香りと味が広がります
肉詰めいなり.......そぼろと溶き卵で包み込みそれを煮込んで稲荷で包んであります。
お弁当
お弁当ももちろんすべて手作りです。
ランチでご提供している定番料理を、是非ご家庭でも味わっていただきたく、当店ではお弁当販売も行っております。
夕飯のおかずの一品としても、夜の晩酌のおつまみとしてもおススメです。
数量限定なので、日によってはすぐになくなってしまうことも。
お早めにお買い求めください！
